外媒报导，今年上半年日本已有49家拉面店因负债而破产，知名拉面店「面屋大圣」也不断调高售价，热门品项涨幅程度更是达47％。（路透）
祝兰蕙／核稿编辑
〔即时新闻／综合报导〕外媒报导，日本拉面店面临倒闭潮，今年上半年已有49家拉面店因负债而破产，知名拉面店「面屋大圣」也为了应对上涨的原物料，不断调高售价，热门品项涨幅程度更是达47％。报告指出，全国破产数较去年同期上升了18.6％，专家则表示大环境正将无法适应通膨的公司淘汰。
路透报导，日本知名拉面店「面屋大圣」为了应对不断上涨的原物料，只好调高售价。据了解该店自从1年多前在东京开店后，已调涨了3次价格，其中最热销的品项「特制拉面」涨幅程度更是高达47％，老板日景大圣（Taisei Hikage）透露「拉面本该是便宜又美味的食物，如今对大众来说已是昂贵的负担」。
报导指出，今年拉面店破产店家创下历史新高，反映出生活成本上涨的压力。根据日本帝国数据库（Teikoku Databank）的报告，今年1到7月，有49家拉面店因负债至少1000万日圆（约新台币211万元）而申请破产，预计今年将超过2020年54家拉面店破产纪录。
而拉面店的困境反映出更大的趋势，就是未能适应通膨的公司正不断倒闭。帝国数据库表示「截至9月，全国破产案件较去年同期上升了18.6％，达到4990起」。第一生命研究所的经济学家长滨俊宏（Toshihiro Nagahama）说「就像拉面店一样，提供商品和服务的公司正将成本转移到商品价格上，而那些无法转移成本的公司会被逐渐淘汰」，他补充「过多的『僵尸』企业，或无法提高生产力或工资的企业继续存在，可能会拖累日本经济」。
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