川普严查移民酿缺工！餐饮业20%员工是移民 后厨如今上演空城计
时间:2025-06-09 18:19来源： 未知 点击: 次

随著川普政府加强移民执法，美国餐饮业正面临严重的劳动力短缺问题。全美各地餐厅老板表示，移民官员近期经常突击检查核实员工工作身份，已经导致部分人员不敢上班。许多餐厅面临难以招到合格员工来填补职缺的困境，忧心到最后会被迫关门。

金融时报报导，根据全国餐饮协会的数据，美国餐饮业有超过20%员工是移民，其中大约100万人没有合法身份。

川普政府收紧移民政策，包括最高法院上月允许当局取消35万委内瑞拉移民的临时保护身份、另有25万人的身份将于9月到期，以及公开高调查缉使得所有身份的移民都升高恐惧。

咨询公司AlixPartners警告，人手不足将导致服务降级，最终「引发经营危机」。

评级机构惠誉5月将餐饮业展望下调至「恶化」，指出同时面临关税上涨和劳动力紧缩的双重压力。