近年来，越来越多证据显示，高度加工食品与各种慢性健康问题有关。（彭博）
〔编译陈成良／综合报导导〕美国宾州一名青少年罹患第二型糖尿病和非酒精性脂肪肝病，控告十多家大型食品公司，指控他们刻意设计和行销「超加工」食品，导致儿童成瘾并引发慢性疾病。
美国有线电视新闻网（CNN）报导，16岁的宾州居民马丁尼兹（Bryce Martinez）10日在费城普通法院提起诉讼，指控卡夫亨氏（Kraft Heinz）、蒙德莱兹（Mondelēz International）、可口可乐（Coca-Cola）等食品巨擘，蓄意设计和行销容易成瘾的「超加工」食品给儿童，导致他罹患第二型糖尿病和非酒精性脂肪肝病。
马丁尼兹的律师团队来自美国知名原告律师事务所Morgan & Morgan，他们声称，这是同类型诉讼的首例。其他被告公司还包括家乐氏（Kellogg's）、雀巢美国分公司（Nestlé USA）、百事可乐（PepsiCo）、通用磨坊（General Mills）、玛氏（Mars）、家乐氏分拆后的谷物公司（Kellanova）、康乐宝（Conagra Brands）和桂格燕麦（Post Holdings）。
代表食品和饮料制造商的产业组织「消费者品牌协会」（Consumer Brands Association）产品政策资深副总裁盖洛（Sarah Gallo）在一份声明中回应：「目前学界对于『超加工食品』尚无共识的定义。仅因为食品经过加工就将其归类为不健康，或忽视其完整营养成分而妖魔化食品，会误导消费者并加剧健康差距。」
近年来，越来越多证据显示，高度加工食品与各种慢性健康问题有关。研究人员所描述的「超加工」食品包含许多包装零食、糖果和软性饮料，这些食品由从全食物中提取或人工合成的物质制成。
马丁尼兹的诉讼主张，这些食品公司长期以来知道他们的产品有害，却故意设计使其尽可能容易成瘾。诉状指出，这些公司采用与烟草巨头菲利普莫里斯（Philip Morris）和雷诺兹（R.J. Reynolds）相同的「香烟策略」，而这两家公司曾经拥有卡夫亨氏和蒙德莱兹的前身公司。
该诉讼包含共谋、过失、欺诈性不实陈述和不公平商业行为等指控，并要求未指明金额的赔偿性损害赔偿。
来源：自由时报
