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印尼免费餐食计划启动 学者忧食品安全及透明度
时间:2025-01-06 16:48来源: 未知 点击:

印尼免费营养餐食计划启动,旨在解决学童发育迟缓问题,是总统普拉伯沃上任后的旗舰计划。但学者认为计划仍存在诸多问题,如仅重视食材供应链而非食安、未纳入足够公众参与及缺乏透明度。

印尼免费营养餐食计划今天在全国26个省份正式展开,该计划是总统普拉伯沃(Prabowo Subianto)的竞选承诺,也是上任后的优先政策,官方宣称「总统就任不到百日就能实施计划」,民间也展现极大支持。媒体更称该计划代表印尼进入「全新时代」。 印尼民调机构「印尼政治指标」(Indikator PolitikIndonesia)2024年10月公布的调查显示,逾77%的受访者支持免费营养餐食计划,其中61%的人认为,该计划「有助于解决国家营养不良的问题」。

不过,学者认为,这项受到高度关注的计划仍存在诸多挑战,像是食品安全、缺乏民间部门及公众参与和透明度不足等问题。

印尼国家研究与创新署(BRIN)政治研究员瓦西斯托(Wasisto Raharjo)向中央社表示,他最担忧的是食品安全问题,因为政府至今仍把重心放在食材供应链,而非食安。

他举例,如运送过程食物是否会变质,以及食材种植过程中品质是否良好等。

瓦西斯托说,这项计划的实施过程也缺乏公众参与,他认为,应广泛纳入学生家长和民众参与,共同监督,而非只有军人和公务员。另外,他也希望有更多民间部门参与这项庞大计划。

印尼总统府通讯办公室主任哈桑(Hasan Nasbi)5日透过新闻稿表示,目前已有140间中小微型企业成为该计划供应链中的一环,未来预计会有很多企业投入。

瓦西斯托强调,免费营养餐食计划立意良善,但实施过程必须更为透明。

他对中央社说,因计划庞大,实施范围涉及全国各地,他也担忧过程中可能会有公部门或私部门贪污,如在购买食材上浮报金额等。他建议,政府应设立更强而有力的机构,专门监督这项计划实施过程是否符合规定。

印尼经济与法律研究中心(CELIOS)去年底公布的调查显示,有46%的人担忧免费餐食的配送效率低;37%的人担心该计划可能出现贪污问题;14%的人担忧菜色缺乏营养;3%的人担心缺乏资金。

印尼经济与法律研究中心执行主任比马(BhimaYudhistira)曾向雅加达邮报(Jakarta Post)表示,他认为该计划试办时间太短,应至少试行2年,否则可能发生滥用预算或贪腐问题。

事实上,免费营养餐食计划在去年试办阶段就出现许多问题,如餐饮业者遭诈欺、家长遭另收餐费以及菜单不一致等。

「印尼政治指标」创办人穆塔迪(BurhanuddinMuhtadi)表示,大众会持续关注计划实施情形,如果无法达到原定目标,民众对该计划和普拉伯沃的信心就会下降。

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